MỨT VỎ BƯỞI BÀ THE – ĐẠI BÌNH. SẢN PHẨM TỪ TÌNH YÊU QUÊ HƯƠNG

Quê hương là gì hỡi mẹ. Mà cô giáo dạy phải yêu ? Sinh ra trên mảnh đất Đại Bình trù phú nên thơ, tuổi thơ gắn liền với các trò chơi dân gian dưới những tán cây xanh, những khu vườn thơm ngát mùi hoa bưởi. Nên với tôi cây bưởi, quả bưởi là một sản vật gần gũi thiêng liêng vô giá. Làng Đại Bình với 28 hecta diện tích trồng bưởi. Mỗi năm, ngoài lượng bưởi loại 1 đạt chất lượng được bán nguyên quả cho người tiêu dùng. Thì một số lượng lớn quả bưởi loại 2, 3 không đạt yêu cầu phải bỏ đi. Xuất phát từ tình yêu quê hương, cùng đam mê sản xuất, kinh doanh. Đồng thời muốn tạo ra một sản phẩm đặc trưng gắn liền quê hương và giúp bà con nông dân tiêu thụ được nguồn nguyên liệu từ những quả bưởi loại 2, 3 phải bỏ đi, để có thêm thu nhập. Cũng như tạo thêm công ăn việc làm cho bà con nông dân ở địa phương và làm phong phú thêm sản phẩm hàng hoá đa dạng từ quả bưởi. Xa hơn nữa, chúng tôi muốn phát triển mô hình kết hợp giữa sản xuất và du lịch trải nghiệm dành cho du khách, khi đến tham quan Làng du lịch sinh thái Địa Bình. Du khách tự tay hái những quả bưởi trụ và thưởng thức hương vị đặc trưng rất riêng chỉ có ở Bưởi Trụ Đại Bình (Một sản phảm đã được công nhận sản phẩm OCOP 3 SAO). Vừa tham quan mô hình sản xuất và có thể trải nghiệm tham gia trực tiếp vào quy trình sản xuất Mứt Vỏ Bưởi BÀ THE – ĐẠI BÌNH. Đây sẽ là món quà tuyệt vời vô cùng ý nghĩa cho du khách, mang về làm quà tặng người thân, bạn bè sau mỗi chuyến tham quan du lịch tại Làng Đại Bình. Chúng tôi Cơ sở sản xuất ĐẠI BÌNH XANH, đã nghiên cứu thành công quy trình sản xuất và đưa ra thị trường sản phẩm mang thương hiệu Mứt Vỏ Bưởi BÀ THE – ĐẠI BÌNH, được khách hàng đón nhận và tin dùng. MỘT SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHOẺ, TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU SẠCH ! Mứt Vỏ Bưởi BÀ THE – ĐẠI BÌNH, được chế biến từ nguyên liệu vỏ bưởi sạch thuần nông của Làng Đại Bình, vùng đất nổi tiếng về sự đa dạng các loại trái cây sạch tự nhiên. Nơi đây được du khách, mến gọi là “làng trái cây nam bộ giữa lòng miền trung”. Từ đó tạo ra những lát mứt vỏ bưởi có hương vị thơm ngon và đảm bảo an toàn sức khoẻ cho người tiêu dùng. Hoàn toàn không sử dụng các chất bảo quản, phụ gia trong quy trình sản xuất và đóng gói.

Hãy thưởng thức Mứt Vỏ Bưởi BÀ THE – ĐẠI BÌNH, ngon miệng cùng với một số lợi ích tuyệt vời: * Trong vỏ bưởi có rất nhiều tinh dầu có tác dụng dưỡng da, tái tạo các tế bào da, kích thích sự sản xuất collagen, thay thế các tế bào da đã bị hỏng từ đó giúp da khỏe mạnh, săn chắc và có thể đẩy lùi nguy cơ lão hóa. * Ngoài tinh dầu là thành phần chính, vỏ bưởi còn chứa vitamin A, C, pectin, các men peroxydaza, amylaza, đường ramnoza, naringin, hesperidin… khi ăn tiêu đờm, thơm miệng, lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch, tiểu đường … * Tinh dầu bưởi có tính kháng khuẩn, làm se khít các lỗ chân lông trên da, có thể giúp bạn hạn chế chất gây hại, bụi bẩn bám lại trên da. Do đó, làn da bạn cũng giảm được tính nhờn, hạn chế nguy cơ nổi mụn hoặc bị viêm da, kích thích mọc tóc và dưỡng tóc … * Các hoạt chất có trong vỏ bưởi khiến cho lượng mỡ trong cơ thể bị đốt cháy hiệu quả, nhanh chóng. Ngoài ra, vỏ bưởi sấy còn giúp hạ cholesterol, giảm chất béo, làm tiêu mỡ và giảm cân. Chính vì thế, lượng mỡ trong cơ thể tích tụ ít hơn và giảm được nguy cơ mắc bệnh béo phì. Nguồn nguyên liệu sản xuất, hiện tại chúng tôi thu mua Bưởi Trụ sạch được các hộ dân canh tác trên đất vườn nhà. Chủ yếu ở Làng Đại Bình và các vùng lân cận tại huyện Nông Sơn. Dự kiến sau khi sản phẩm Mứt Vỏ Bưởi khẳng định được thương hiệu, có đầu ra ổn định trên thị trường. Trong tương lai chúng tôi, tiếp tục nghiên cứu sản xuất thêm dòng sản phẩm từ vỏ bưởi như: tinh dầu bưởi, vỏ bưởi sấy khô để nấu chè, trà hoa bưởi, trà vỏ bưởi cho người bị tiểu đường … Để có nguồn nguyên liệu ổn định duy trì và phát triển sản xuất, kinj doanh. Theo  kế hoạch chúng tôi sẽ hợp đồng, thỏa thuận, liên kế với các hộ dân trông bưởi ở địa phương về việc quy hoạch vùng trồng Bưởi Trụ theo tiêu chuẩn sạch Vietgap, hợp đồng về giá thu mua , đảm bảo đầu ra và giá thành ổn định cho bà con. Hiện nay sản phẩm Mứt Vỏ Bưởi BÀ THE – ĐẠI BÌNH đã được lưu hành và bán trên thị trường. Được khách hàng đón nhận và đánh giá là một sản phẩm ngon, sạch và có tiềm năng phát triển thị trường rộng lớn trong và ngoài nước. Chúng tôi tự hào đã tạo sản phẩm làm đa dạng thêm các món quà du lịch “Đặc Sản Xứ Quảng”. Góp phần giới thiệu, quảng bá văn hoá, con người và địa danh Làng Đại Bình nói riêng, Quảng Nam nói chung đến du khách gần xa. ĐẠI BÌNH XANH Quà tặng thiên nhiên !